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2020年受到疫情影響全國傳統(tǒng)線下渠道遭到重創(chuàng)，短期內(nèi)線下銷售幾乎停滯。城市渠道如何恢復(fù)，恢復(fù)的情況又是怎樣？我們就2020年線下油煙機(jī)銷售額進(jìn)行市場復(fù)蘇分析。

某廚電業(yè)內(nèi)人士近期向記者透露，在南方某些城市不少的廚電線下專營店目前還處于閉店狀態(tài)，甚至不少商家因無法維持運營已經(jīng)倒閉。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，五一促銷期間，油煙機(jī)線上銷售回暖，零售額為6.2億元，同比增加9.5%，零售量45.4萬臺，同比增加35.9%，但是線下市場表現(xiàn)則不如人意，零售額4.6億元，同比下滑25.2%，零售量13.5萬臺，同比下滑25.7%。

2018年，傳統(tǒng)廚電行業(yè)遭遇了一場“滑鐵盧”。受房地產(chǎn)影響，廚電行業(yè)出現(xiàn)了非常嚴(yán)重的下滑，尤其是油煙機(jī)市場，線上銷售和線下銷售都出現(xiàn)了負(fù)增長，且下降幅度基本都大于10%。

油煙機(jī)該多久清潔一次，比較合理呢？由于大家烹飪方式以及煙機(jī)使用頻率的差別，相同時間段內(nèi)形成的油污程度會有所不同。就好比同樣是做菜，經(jīng)常爆炒的人使用的油煙機(jī)一定會比喜歡蒸煮的人使用的油煙機(jī)油污更重，只偶爾下廚的家庭一定比經(jīng)常自己做飯的家庭油煙機(jī)更干凈。

廚電行業(yè)在經(jīng)歷了近十年的快速發(fā)展后，近年在房地產(chǎn)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)調(diào)控升級、市場趨向飽和等多重力量阻擊下，市場增速同比出現(xiàn)了下滑，傳統(tǒng)廚電經(jīng)銷商在電商渠道分流、場地與人工費用上升、銷量和利潤快速下滑的打擊下，市場生存環(huán)境可謂苦不堪言。